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Description
Données techniques Millésime 2018. Vin blanc 100 % Albariño bénéficiant de l'appellation d'origine Rías Baixas. Zone de production : vallée de Salnés. Fermentation en cuve inox à 16 °C pendant 18 jours. Fermentation malolactique partielle de 20 % suivie d’un élevage sur lies fines pendant 3 mois sans bâtonnage. Dégustation : - Phase visuelle : jaune paille avec des reflets légèrement verdâtres, clair et brillant. Pétillance très fine. - Phase olfactive : intensité moyenne à élevée avec des herbes aromatiques telles que la feuille de laurier et la menthe. Anis, fruits tropicaux (mangue, goyave) et fruits à noyau (pêche, reine-claude). - Phase gustative : frais et enveloppant en bouche. Doux, fruité (agrumes), intense et équilibré.
Ce texte a été traduit automatiquement.
Détails
Pays de fabrication : Espagne Conservation : Étagère Degré d’alcool : 13 % Durée de conservation : Plus de 36 mois Production : Produits à fabrication locale
