Excellent vin de dessert. L'odeur est enivrante, persistante, aromatique ; riche en fruits mûrs, abricot, figues sèches et miel. Avec une saveur douce, aromatique, intense et enveloppante et une épaisseur élevée, il se marie bien avec les pâtisseries sèches et les glaces aux fruits Cépage : Zibibbo (100 %) Région d'élaboration : Agro Marsalese Entraînement : espalier Guyot avec élagage Récolte : août/septembre Vinification : Dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (14/16° C), ajout de raisins secs laissés macérer sur le moût pendant plus de 3 mois, pour obtenir enfin un vin avec un équilibre parfait en composants alcooliques avec votre teneur en sucre Couleur : Jaune doré intense tendant à l'ambre Odeur : Complexe, intense et persistante, où les notes d'abricot mûr et d'agrumes confits sont associées aux notes de figues sèches, de dattes et de miel d'acacia Teneur en alcool : 14,00 % vol. Teneur en sucre : 140 gr/l Maturation : min. 3 mois Température : 12/14° Format : 500 ml