Irène « Ons Babonne » était connue pour son délicieux chou rouge au vinaigre. Après l'insistance de ses fans et en hommage à Irène, nous les préparons maintenant selon sa recette ! Peut être utilisé froid (comme tous les autres Camp's Classics) pour garnir une salade ou comme plat d'accompagnement délicieux et visuellement délicieux ! Irène « Bobonne » Morjean est née en France le 14 septembre 1913. Elle a grandi en Belgique où elle a vécu jusqu'à l'âge de cent ans ! Son secret pour vivre longtemps et en bonne santé ? Des légumes, des légumes et encore des légumes. Elle était passionnée par le marinage de légumes au vinaigre. Le chou rouge était sa recette préférée. Plus de cent ans après sa naissance, c'est toujours avec une grande fierté que nous suivons sa recette. Elle est gardée dans le plus grand secret !