Jambon ibérique de bellota (50% de race ibérique) désossé, parfaitement poli et emballé sous film rétractable, parfait pour la découpe à la machine. Un jambon extraordinaire issu de porcs 50% ibériques élevés en liberté et nourris avec des glands, des herbes et tout ce que le pâturage offre. Sans allergène Jambon ibérique 50% de bellota désossé (4-4,5 kg) Produit de haute qualité avec un durcissement minimum de 2 ans. Il se caractérise par un goût délicat et légèrement salé, avec un bacon doux et fluide.