La « Semi-complète » est notre pâte faite à base de blé tendre en forme de mafaldine (une sorte de tagliatelle frisée), qui se mariera parfaitement avec les sauces riches, avec des morceaux ou à base de crème. Parfaite pour les faims des gourmets. La « Semi-complète » permet un apport en fibres, minéraux et vitamines supplémentaires à une pâte classique.