Habanero et Naranja Agria, l'orange amère célébrée au Yucatán, est la combinaison de saveurs par excellence de cette région. Nous avons décidé de créer une chips audacieuse pour les amateurs de habanero, qui est incroyable comme base pour les Chilaquiles, les Nachos, ou simplement pour tremper. La chaya est un super-vert, originaire de notre région, que l'on trouve couramment dans les tamales régionaux, les plats à base d'œufs, les aguas frescas, et plus encore. Nous nous approvisionnons directement et cuisinons la chaya qui entre dans chaque chips YAX frites à l'huile d'avocat.