Élevez chaque plat avec notre Miel à la Truffe, conçu pour les cuisines professionnelles. Fabriqué avec du miel de fleurs sauvages des Ruchers Tremblay dans les Finger Lakes, NY, et infusé avec des tranches de Truffes Noires d'Été du Nord de l'Italie, ce miel polyvalent ajoute une touche luxueuse aux créations salées et sucrées. Emballé dans une bouteille souple de 1,5 lb, il évite le verre dans la cuisine, est plus économique et permet de l'arroser facilement sur des pizzas, charcuteries, salades et desserts. Parfait pour les menus saisonniers d'automne, les réceptions de vacances et les réceptions gastronomiques, c'est un ingrédient indispensable pour les chefs cherchant à ajouter une touche d'indulgence. Utilisations suggérées : Arroser sur des pizzas ou des pains plats Élever des cocktails classiques comme le Bee’s Knees, le French 75 ou le Tom Collins Terminer des desserts salés ou des pâtisseries d'automne saisonnières Associer avec des crostinis au fromage de chèvre, des figues ou des oignons caramélisés Fouetter dans des vinaigrettes ou des glaçages Ingrédients : Miel brut de fleurs sauvages local (Finger Lakes, NY), Truffes Noires d'Été (Tuber aestivum) (2%)