Cultivés dans les champs de l'entreprise sur les pentes du Gargano et récoltés exclusivement à la main, les artichauts sont transformés immédiatement après la récolte avec précision pour offrir le meilleur de ce légume aux multiples propriétés bénéfiques. Le cœur tendre d'artichaut, riche en nutriments et en sels minéraux, associé à l'huile biologique EVO, produite par l'entreprise, donne vie aux cœurs d'artichauts biologiques : un produit de haute qualité qui rehausse les saveurs authentiques de l'ingrédient frais. Ingrédients : artichauts biologiques (65 %), huile EVO biologique (14 %), huile de tournesol biologique (14 %), vinaigre de vin, sel, poivre biologique, feuille de laurier biologique. Régulateur d'acidité : acide citrique. Antioxydant : acide ascorbique.