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Baramel, spécialisé dans la pâtisserie, le miel et les ingrédients vracs, fondé en 1980 par Rurik AUBIN, apiculteur et passionné par la protection de l’environnement. Engagée dans la bio depuis sa création, l'entreprise familiale située en Bretagne à côté de Rennes, est dirigée depuis 2014 par son fils Alexis AUBIN. Convaincu de l’intérêt d’une alimentation saine et équitable, les pâtisseries et les biscuits sont fabriquées avec des ingrédients bios, frais, complets et sans conservateurs. Les miels conditionnés sur place ne sont ni chauffés, ni filtrés. L'offre vrac (miel, biscuits, fruits secs...) est issue de filières en direct producteurs, transformée et conditionnée dans notre atelier.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Baramel, spécialisé dans la pâtisserie, le miel et les ingrédients vracs, fondé en 1980 par Rurik AUBIN, apiculteur et passionné par la protection de l’environnement. Engagée dans la bio depuis sa création, l'entreprise familiale située en Bretagne à côté de Rennes, est dirigée depuis 2014 par son fils Alexis AUBIN. Convaincu de l’intérêt d’une alimentation saine et équitable, les pâtisseries et les biscuits sont fabriquées avec des ingrédients bios, frais, complets et sans conservateurs. Les miels conditionnés sur place ne sont ni chauffés, ni filtrés. L'offre vrac (miel, biscuits, fruits secs...) est issue de filières en direct producteurs, transformée et conditionnée dans notre atelier.
