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BCR est un micro-torréfacteur familial de cafés fins. Originaire de Colombie, la famille Torres s'approvisionne et torréfie des cafés provenant des meilleures régions productrices de café du monde depuis 2006. Le café est torréfié à la demande - en petites quantités - et sous la forme la plus artisanale possible, en nous appuyant sur notre expérience sensorielle de plus de 15 ans dans le développement de cafés.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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