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Kitu est le nom que les Incas ont donné au Milieu du Monde, où pousse la nature la plus exotique. C'est un mot qui vient de l'ancienne langue quichua, qui a donné naissance à la ville de Quito, la capitale de l'Équateur. Nos légumes proviennent de petits agriculteurs locaux de la région équatoriale. Ils sont cultivés à partir de 800 m de la côte tropicale, jusqu'à 4 000 m d'altitude dans les hauts plateaux andins. Les chips de légumes Kitu Snack sont fabriquées à la main, légume par légume, en petits lots de 15 à 20 kg. Elles sont élaborées à 2 500 m au-dessus du niveau de la mer à basse température, évitant ainsi la formation d'acrylamides, ainsi que l'absorption d'huile et de graisse. Ce faisant, nous évitons la sensation désagréable de gras et préservons le goût naturel de nos légumes.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Kitu est le nom que les Incas ont donné au Milieu du Monde, où pousse la nature la plus exotique. C'est un mot qui vient de l'ancienne langue quichua, qui a donné naissance à la ville de Quito, la capitale de l'Équateur. Nos légumes proviennent de petits agriculteurs locaux de la région équatoriale. Ils sont cultivés à partir de 800 m de la côte tropicale, jusqu'à 4 000 m d'altitude dans les hauts plateaux andins. Les chips de légumes Kitu Snack sont fabriquées à la main, légume par légume, en petits lots de 15 à 20 kg. Elles sont élaborées à 2 500 m au-dessus du niveau de la mer à basse température, évitant ainsi la formation d'acrylamides, ainsi que l'absorption d'huile et de graisse. Ce faisant, nous évitons la sensation désagréable de gras et préservons le goût naturel de nos légumes.
