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Il y a des siècles, les meilleurs thons à l'origine de la naissance de la conserverie sont pris dans le piège de Barbate. El Ronqueo est une conserverie de poisson où nous fabriquons des conserves artisanales. En outre, nous avons mis en production une ligne de conserves biologiques à base de thon rouge Almadraba en plus de nos différentes recettes de thon en conserve. Dans notre usine de conserves de poissons et de fruits de mer, nous produisons manuellement des conserves de charcuterie et des conserves gastronomiques pour les hôtels, les restaurants et la distribution. Ce qui rend les conserves de Barbate uniques, c'est leur matière première. Non seulement le thon rouge est pêché sur nos côtes, mais vous pouvez également pêcher des thons tels que l'albacore, qui est celui avec lequel nous fabriquons la grande majorité de nos conserves de poisson.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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Il y a des siècles, les meilleurs thons à l'origine de la naissance de la conserverie sont pris dans le piège de Barbate. El Ronqueo est une conserverie de poisson où nous fabriquons des conserves artisanales. En outre, nous avons mis en production une ligne de conserves biologiques à base de thon rouge Almadraba en plus de nos différentes recettes de thon en conserve. Dans notre usine de conserves de poissons et de fruits de mer, nous produisons manuellement des conserves de charcuterie et des conserves gastronomiques pour les hôtels, les restaurants et la distribution. Ce qui rend les conserves de Barbate uniques, c'est leur matière première. Non seulement le thon rouge est pêché sur nos côtes, mais vous pouvez également pêcher des thons tels que l'albacore, qui est celui avec lequel nous fabriquons la grande majorité de nos conserves de poisson.
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