About Carvia Vodka

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CARVIA, LA VODKA FRANCAISE QUI A DU GOUT Distillée en France dans notre petit alambic traditionnel, la principale caractéristique de la vodka CARVIA qui la différentie des autres vodkas est sa très grande spécificité gustative. Le nom de CARVIA vient du CARVI ou plus communément cumin des prés. Toute la conception de notre vodka est construite autour de cette épice. Ce choix n’est pas dû au hasard. Quand nous avons commencé à travailler sur la création de la meilleure vodka du monde, nous nous sommes fixés une règle : la vodka devait avoir du gout. C’est devenu tout à fait évident après un grand nombre d’expérimentations autour de différentes recettes de vodkas. Grace à un long et minutieux travail nous avons choisi le CARVI ou cumin des prés comme gout le plus universel pour la vodka. Nous avons tellement été subjugués par cette épice que nous avons décidé d’utiliser seule. Nous n’avons pas réalisé d’assemblages d’autres épices, d’herbes, de plantes comme cela est coutume pour les gins, les aquavits, les liqueurs et d’autres catégories de spiritueux. Nous nous sommes aperçus de la polyvalence d’accord du CARVI en combinaison avec de nombreux plats ou ingrédients gastronomiques. Selon nous, le CARVI est un élément nécessaire et suffisant pour des accords gastronomiques de l’apéritif au dessert. Elle est toute aussi délicieuse consommée à l’état pur accompagnée de saumon ou de caviar, que versée délicatement sur une boule de glace au chocolat. Read their story