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S'inspirant de recettes traditionnelles depuis sa création en 1964, Maison Bruyère a remis au goût du jour plusieurs spécialités régionales : le croquant de Cordes, le chalumeau d'Albi, le gâteau à la broche... Passionnés par leur métier, Roger, Christian et Léa Bruyère ont ensuite créé des saveurs originales comme le croustillant à la violette de Toulouse ou les fondants aux herbes de Provence et piment d'Espelette... Maison Bruyère privilégie le goût en proposant des recettes naturelles sans colorant, sans additif. Les OGM et leurs dérivés sont bannis de la production ! Nous ne sélectionnons que des ingrédients naturels de qualité pour nos biscuits artisanaux.
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Marie Dardaine, fondatrice de Bakers & Brothers à Paris, France
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