À propos de la marque John Henry's Store

Nacogdoches est l'endroit où l'histoire de John Henry Abercrombie a commencé. Tous ses rêves culinaires ont commencé dans cette ville de l'Est du Texas. John est diplômé de l'E.J. Campbell High School en 1963. Il a obtenu son baccalauréat ès arts en aliments commerciaux du Prairie View A&M College en 1968. Il a épousé sa chérie, Juanita, et ils ont déménagé à Houston en 1980. Ils ont deux fils et quatre petits-enfants. John est le propriétaire et l'exploitant de John Henry's Food Products, Inc., à Houston, Texas, fondée en 1987. La société, située au 7676 North Freeway, à Houston, fabrique des frotteurs secs aromatisés au bois, des sauces barbecue, des marinades et des salsas. John Henry a publié deux livres de cuisine, « Backyard Grilling and Barbecuing » et « Backyard Grilling and Barbecuing - 2nd Edition », qu'il a consacrés à l'industrie alimentaire et à sa famille. John a enseigné au Houston Community College pendant 20 ans, où il a été chef du département des arts culinaires pendant plusieurs de ces années. En 1989, il emmena une équipe de 19 chefs à Washington, DC, pour préparer un barbecue au Texas pour le président George W. Bush Sr., lors de son inauguration. Il est membre à vie de la Fraternité Alpha Phi Alpha. John Henry's Food Products est le commanditaire de la Fondation des bourses d'études John Henry's. Cette fondation a été créée pour aider les étudiants culinaires à obtenir une aide financière pour poursuivre leurs propres rêves.Découvrir l'histoire de la marque