Esta miel es otro varietal único de la Isla Grande. Recolectada en primavera de nuestros patios de abejas de Kohala del Norte, esta miel tiene la tendencia a permanecer líquida más tiempo que cualquier otra miel que nuestras colmenas producen. La miel Java Plum Blossom tiene un potente perfil de sabor de frutas tropicales maduras como la guayaba y el mango. Su sabor extremadamente dulce lleva el cuerpo audaz y picante de miel exótica de las islas hawaianas.