Notas de cata: fresa, frambuesa, azúcar moreno. La estación madre de Etiopía es deliciosa, limpia y llena de notas de frutos rojos. Nos encanta este café para verter, pero funciona excepcionalmente bien en una mezcla para añadir sutiles notas frutales o como un espresso de origen único con sabor a fruta. En los asados más ligeros probamos fresa, azúcar en bruto y frambuesa. Un mayor desarrollo del tostado saca notas de chocolate con leche, mermelada de moras y avellana tostada.