Café Boquete Garrido de Panamá al por mayor

La simple mención del café de Panamá despierta los sueños más audaces en la imaginación de los tostadores. Al igual que la variedad Geisha, la reputación de los granos de este país centroamericano es excepcional. La fama del saber hacer panameño. La imagen de Boquete Garrido ha recorrido todas las regiones del mundo donde se producen granos excepcionales. Panamá es reconocido por la calidad de su café, pero también por la competencia de toda la industria. Hay que destacar que los caficultores dominan perfectamente los métodos de procesamiento lavado. También llamado café lavado, esta técnica, muy común para los cafés de especialidad, consiste en fermentar y desarrollar aromas. Luego todas las semillas se secan al sol antes de ser empaquetadas en sacos de yute. Características del Garrido Boquete de Panamá: - Nivel de cafeína 1,36 %. - Nota SCA 82/84. - Seleccionado a mano. - Secado al sol. - Altitud de 1200 a 1700 m.