Harina de centeno Heirloom al por mayor

Molido a partir de una variedad autóctona cultivada en el condado de Garfield, nuestro Wren’s Abruzzi Rye es un grano patrimonial sabroso con orígenes italianos, readaptado en Georgia en 1953. Este centeno de tono azul verdoso es aromático, picante, dulce y tierno, con notas complejas de pedernal, hierba, mineral y tierra. Finamente molido para una versatilidad excepcional, brilla en galletas saladas, panes, galletas, pasteles, pretzels, panes rápidos, panecillos, panqueques e incluso pasta. No modificado genéticamente, sin glifosato, sin pesticidas.