Sal marina con limón siciliano - Fior di Sale/Fleur de Sal al por mayor

Nuestro limón siciliano con fior di sale (fleur de sel) es una combinación perfecta. Rallamos la cáscara de limones frescos seleccionados a mano y la mezclamos de inmediato con fior di sale, para que los aceites cítricos se infundan directamente en la sal. 100 % natural, sin aditivos. Lleva un toque del verano mediterráneo a tu cocina usándolo como sal de acabado para carnes, pescados, verduras y ensaladas. Nuestra sal se cosecha en las históricas salinas de Trapani, Sicilia. Está situada en una reserva protegida por WWF, donde se mantiene el ecosistema natural y el área está protegida contra la contaminación. La producción de sal marina requiere paciencia, atención meticulosa al detalle y pasión, cualidades de nuestro productor familiar que lleva 40 años cosechando sal. Los cristales de fior di sale son notoriamente difíciles de producir, ya que dependen de una combinación única de condiciones oceánicas y ambientales que deben coincidir en el momento justo.