Como antaño, nuestras sardinas se preparan completamente a mano y se colocan en una parrilla para cocinarlas al vapor, en nuestros talleres situados en Port St Louis du Rhône, en Provenza. Nuestros pescadores se han comprometido con una pesca responsable gracias a un proyecto de mejora de la pesquería que busca preservar la especie, utilizando la red de cerco, que permite capturar únicamente peces pelágicos. Peso Neto 100 g Indicación Suplementaria Zona de pesca: Océano Atlántico Centro Este o Mar Mediterráneo. Lista de ingredientes Pequeñas Sardinas (Sardina pilchardus) 70 %, aceite de oliva virgen extra*, sal. * 29,2 % de los ingredientes agrícolas son de agricultura ecológica. Certificado por Bureau Véritas Certification France – FR-BIO-10. DDM 3 años Hecho a mano Sí Libre de crueldad sí