La flor de saúco es muy diferente y sorprende con sus aromas de lichi, arce, tilo y rosa fresca. Nos gusta sorprender, así que combinamos flor de saúco con un poco de jugo de limón siciliano y un toque de pimienta de Espelette, para desarrollar un poco más esta extraña fragancia campestre. En el foie gras es una delicia: en una ensalada de fresas, en el helado y sorbetes de verano, pannacotta y, por supuesto, en tu tostada de desayuno o una buena rebanada de brioche tostado, ¡sigue siendo imprescindible! Conservar en un lugar fresco (de 0 a 4 °C) después de abrir. Etiqueta: Nature & Progress