Athos es un aceite de oliva virgen extra con un carácter fuerte y complejo, elaborado a partir de una mezcla de aceitunas Frantoio y Moraiolo, cosechadas exclusivamente en el olivar de nuestra granja en Vetralla. Con un sabor afrutado intenso y herbal, el aroma es rico en notas de almendra, rúcula y alcachofa. El paladar es decisivo, con fuertes sensaciones amargas y picantes y un final especiado. Se recomienda saborearlo crudo: unas gotas realzan cada plato. Excelente para acompañar carnes rojas a la parrilla, sopas de verduras, primeros platos a base de pasta fresca y ragú blanco. Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procesos mecánicos. Aceite de oliva virgen extra obtenido de aceitunas cultivadas en Italia y molidas en Italia. 100% italiano.