Productos al por mayor de Mas Des Bories
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Acerca de Mas Des Bories
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UNA MARCA FIRMEMENTE EN SINTONÍA CON LA NATURALEZA Mas des Bories debe su nombre a los «bories», esas pequeñas cabañas de piedra seca, obras maestras de la arquitectura agrícola provenzal del siglo XIX, que se encuentran dispersas por el olivar y le dan su identidad. Fieles a este «saber vivir» provenzal, aplicamos el mismo cuidado, paciencia y lentitud en el cultivo del olivo y en la producción del aceite de oliva de Mas des Bories. Cultivamos nuestras aceitunas con un respeto incondicional por los árboles, la tierra y la biodiversidad local y las recogemos a mano. Cada variedad se extrae por separado, en su etapa óptima de madurez, y luego se procesa en nuestra almazara artesanal, mediante extracción en frío. Los aceites monovarietales revelaron así en estado puro los sabores singulares de las mejores variedades de aceite de oliva de Provenza. Una empresa familiar ubicada en la comuna de Salon de Provence, el EARL Mas des Bories incluye una finca olivarera con 1700 árboles de entre 30 y 50 años y un molino privado, que se encuentra en el corazón del olivar.
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Cindy Davenport, propietaria de Floral Studio & Gift Designs by Cinport, en Florida (EE. UU.)
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