Nuestro embutido se prepara con carne de jabalí, extraída de nuestros bosques franceses. Una vez que ha pasado por la secadora, llega la delicada etapa de ahumado. En VENANDI, no se utilizan productos químicos de «humo líquido». La madera de haya se elige para ahumar, ya que es la especie de madera ideal para aportar aromas y sabores sutiles a nuestra salchicha de jabalí. Finalmente, después de una noche de descanso, la salchicha está lista para revelar su combinación de sabores. Nuestro embutido se elabora de forma artesanal, siguiendo los métodos tradicionales. Prestamos especial atención a cada etapa del proceso de fabricación para ofrecerle un producto de una calidad excepcional. Seleccionamos cuidadosamente la carne de jabalí y cada embutido está sujeto a rigurosos controles para garantizarle un producto excelente. Conservar en un lugar seco y fresco