El bar Mocha al por mayor

McGuire Chocolate y Epoch Chemistry van de la mano como... café y chocolate. Ambos se basaron en una base de abastecimiento responsable y transparente con un enfoque en una experiencia de degustación elevada a través del sabor. La palabra «mocha» originalmente se refería a la ciudad de Al Mocha, Yemen, que fue un importante puerto comercial de café entre los siglos XV y XVIII. La ciudad en sí recibió el nombre de «Mocha» en honor a los granos de café moca árabes que se enviaban desde el puerto y que se describía como con sabor a chocolate. Es por eso que hoy utilizamos la palabra moca para referirnos a las bebidas de café con sabor a chocolate. El chocolate se añadió por primera vez al café, junto con la leche, durante el siglo XVIII en Bicerin, Italia. Estos son los orígenes de la Mocha moderna en constante evolución.