Los chips de canela Korintje (Cinnamomum burmannii) son piezas de corteza de canela aromáticas y sabrosas, conocidas por su clásico sabor cálido, picante y dulce, y su rica fragancia. Procedente de Indonesia, la canela Korintje, también llamada casia de Batavia o canela indonesia, es una de las variedades de canela más comúnmente utilizadas en América del Norte y Canadá, apreciada por su calor equilibrado y su sabor suave y familiar. Con un contenido de aceite de aproximadamente 2.5%, los chips de canela Korintje ofrecen una intensidad de canela moderada pero audaz, lo que los hace ideales para infusiones lentas, cocción a fuego lento y preparación de bebidas. Su forma gruesa y astillada permite una liberación gradual del sabor, lo que los hace perfectos para tés, sidra caliente, café especiado, popurrí y mezclas herbales. Cada lote de chips de canela Korintje (Cinnamomum burmannii) se cosecha, seca y corta cuidadosamente en piezas uniformes para mantener la frescura, la potencia y la facilidad de uso. Ya sea infusionados en bebidas reconfortantes, añadidos a recetas de cocción lenta o utilizados para elaborar jarabes infusionados con especias, estos chips ofrecen una experiencia de canela versátil y duradera. Ideales para aquellos que aman el profundo y reconfortante calor de la canela, los chips de canela Korintje aportan un rico sabor a especias tradicional a aplicaciones culinarias, herbales y aromáticas.