Filetes de atún Callipo en aceite de oliva con ají de Calabria fresco (vaso de 170 g) La delicadeza de los Filetes de Atún Callipo se mezcla perfectamente con el famoso ají fresco de Calabria para lograr un sabor aún más sabroso. Excelente para disfrutar con ensaladas, en pizza, para un sabroso primer plato o para un apetitoso aperitivo. Para producir filetes de atún, Callipo ha elegido durante más de 100 años el atún de la más alta calidad, el de aleta amarilla, y lo trabaja completamente en Italia, en la planta de Maierato (VV), en todas sus fases, siguiendo una tradición transmitida de padres a hijos durante 5 generaciones. Después de cocer al vapor el atún, se eligen los mejores filetes uno a uno, utilizando solo el 50% de todas las rebanadas procesadas, y luego se maceta a mano, siguiendo estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria. Sigue un condimento largo, para garantizar un sabor intenso e inimitable.