Si no estás familiarizado con el pimiento gochugaru, es un pilar de la cocina coreana. Combinamos una generosa cantidad del pimiento importado con otros ingredientes que resaltan los sabores afrutados y picantes del pimiento coreano, todo mientras realzamos el sabor de la comida. Ambas cosas suceden maravillosamente, al mismo tiempo. La mezcla es mejor añadida antes, durante y después de cocinar, ya que el perfil de sabor de la mezcla cambia significativamente a lo largo del proceso. Con períodos de cocción prolongados, el sabor se suaviza y se integra en los ingredientes. Condimentar antes de servir devuelve el característico calor afrutado. Los ingredientes incluyen: Pimiento Rojo Coreano (Gochugaru), Sal Marina, Ajo Granulado, Polvo de Humo de Nogal Natural, Polvo de Chile, Pimienta Negra, Pimienta de Cayena, Cilantro.