La cardamomo verde se llama la reina de las especias. Es originaria de la India, pero también se cultiva en Sri Lanka, Indonesia, Guatemala, Tanzania y Vietnam. Es una de las especias más caras después del azafrán y la vainilla. Esta especia tiene un sabor cítrico, mentolado y picante, y un aroma cálido y penetrante. Se combina bien con la canela y otras especias. Es un ingrediente común en la cocina y repostería india. La cardamomo verde se utiliza en café, té, pan, pasteles, salchichas y platos salados de carne y pescado. Organic Way obtiene su Cardamomo Verde Cortado y Tamizado orgánico certificado directamente de cooperativas de pequeñas granjas en la India. Si te gusta el sabor único de esta especia, también puedes disfrutar de nuestra Nuez Moscada Cortada y Tamizada orgánica. Nuestro Cardamomo cortado y tamizado significa que la especia no se vende en forma entera, sino que se "corta" en trozos más pequeños y luego se "tamiza" para eliminar los trozos pequeños y el polvo que resultan del proceso de corte. PAÍS DE ORIGEN: India ¿SABÍAS QUE? El cardamomo es rico en vitaminas A y C. Ayuda a desintoxicar el cuerpo y mejorar la digestión.