Una jardinera que nace de la tradición, pero mira hacia adelante. Nuestras verduras crujientes, coliflor, zanahoria, judía verde, pimiento, hinojo y rábano, se trabajan fresquísimas y se conservan en vinagre de kombucha, obtenido de fermentación natural: más suave al paladar, rico en aromas y sin excesos de acidez. Un sabor vivo y contemporáneo, que hace esta jardinera perfecta para: • crear bocadillos y tostadas llenos de carácter • añadir color y sabor a ensaladas y bowls • servir un aperitivo tentador, incluso por sí sola Un clásico italiano, fermentado hacia el futuro.