Sémola fina (polenta) elaborada a partir de 100 % de cebada orgánica. En regiones como Italia, la polenta se eleva como un plato completo. Sin embargo, también se puede disfrutar como acompañamiento de carnes o platos con salsas. Datos nutricionales: Energía 1430 kj / 339 kcal grasas 2,3 g de las cuales saturadas 0,43 g carbohidratos 64,5 g de los cuales azúcares 0,8 g proteínas 10,6 g fibra alimentaria 8,5 g sal 0,03 g