El queso de yak para perro Hace mucho tiempo, a más de 3,000 metros de altitud en las montañas del Himalaya, los pueblos nómadas vivían en armonía con un animal tan robusto como mítico: el yak. El yak, ese gran rumiante de pelaje espeso, es un pilar de la vida tibetana. Ofrece su leche, rica y potente, que los pastores transforman desde hace siglos en un queso muy duro, capaz de conservarse durante mucho tiempo sin refrigeración. Este queso es primero un alimento de supervivencia... pero también una fuente de energía compartida con sus compañeros de cuatro patas: los perros de las montañas, fieles, trabajadores, siempre allí para proteger los rebaños.