Cuchillo de chef de acero damasco de 67 capas de 8 pulgadas, colección Dynasty al por mayor

El cuchillo de chef Dynasty de 8 pulgadas está forjado individualmente en acero damasco japonés de 67 capas con una clasificación HRC de 62 para una resistencia y un rendimiento incomparables. 33 capas de Damasco en cada lado rodean el núcleo de acero japonés VG10. Diseñado para durar y mantener la nitidez para que nunca más necesites otro cuchillo de chef. Cada hoja se somete a un extenso tratamiento térmico al vacío de 55 horas seguido de un proceso de recocido y criogénico, para garantizar la máxima durabilidad y retención de los bordes. La hoja tiene doble biselado con un borde de 15° que permite cortes extremadamente afilados y precisos. El cuchillo de chef Dynasty tiene un hermoso mango de madera de sicomoro que tiene una curvatura única para un agarre más fuerte y una estética mejorada. El mango es suave al tacto pero también extremadamente duradero con un peso adecuado. El cuchillo de chef Dynasty, una auténtica potencia en la cocina, es perfecto tanto para carnes como para verduras. Logre la perfección culinaria con estilo con el cuchillo de chef Dynasty de 8 pulgadas.