Origen: Portugal Ml: 250 ml / 8,45 oz €48.00/L Ingredientes: vinagre de alcohol, azúcar, pimienta Voatsiperifery Descripción: Frédéric Chaix, maestro vinagrero francés, ha imaginado y elaborado este vinagre único. Este vinagre ha sido aromatizado con la famosa pimienta salvaje de Madagascar de incomparable sabor especiado y amaderado, y sus toques de cítricos y hierbas aromáticas. Ningún aroma químico ni colorante en estos productos 100% naturales. El grado de acidez de estos productos es inferior al 6%. Esta baja acidez resalta los aromas de las especias y les confiere un gran equilibrio entre dulzura y acidez. Son muy fáciles de usar tanto en el ámbito salado como en el dulce. Consejos de uso: Este vinagre es casi todoterreno, pero apreciará especialmente el pato, el cerdo y la ternera, las aves, los pescados grasos, los tártaros y carpaccios de pescado, y el foie gras lo adora. Hará irresistibles tus vinagretas, aportará un toque exótico a tus carnes y pescados y no dejará de sorprender a tus invitados con los postres. Se sentirá perfectamente a gusto en el ámbito dulce, con las cremas y mousses, los helados y sorbetes, y especialmente un helado de vainilla. Agita la botella antes de usar para un resultado óptimo.