Pimienta negra de Mondolkiri al por mayor

Origen: Camboya Volúmenes y pesos netos: 50 ml / 45 g / 1,58 oz Precio: 211,11 €/kg Ingredientes: Piper nigrum Descripción: Esta pimienta se cultiva en la región montañosa de Mondolkiri, ubicada al este de Camboya, que cuenta con un clima fresco y una biodiversidad excepcional, lo que la hace un lugar ideal para el cultivo de pimienta. Tiene un tono negro y marrón. Esta pimienta se distingue por su picor suave y profundidad aromática, con aromas amaderados matizados por notas de moka y vainilla. Consejos de uso: Esta pimienta es ideal para acompañar carnes rojas y blancas, platos dulces y salados, la cocina provenzal, pasta y verduras. También puede usarse en preparaciones dulces, aportando un toque sorprendente a frutas rojas y exóticas, realzando una mousse de chocolate o un fromage blanc.