Ajo negro orgánico IGP de La Drôme, Francia al por mayor

Déjese seducir por las delicadas notas dulces y picantes de nuestro excepcional ajo negro orgánico IGP de La Drôme. Este ajo negro IGP de La Drôme es un alimento innovador muy apreciado en la gastronomía francesa. Proviene de la larga maduración a baja temperatura del ajo blanco IGP de La Drôme. Está caramelizado en agua de mar y no contiene aditivos ni conservantes. Esta transformación le aporta un sabor refinado y una textura suave y melosa. Cuenta con el prestigioso sello IGP, una indicación geográfica protegida francesa que garantiza internacionalmente la zona geográfica de producción y el saber hacer utilizado en su elaboración. Por lo tanto, se cultiva y procesa en Francia, en La Drôme, por productores apasionados. Disfrútelo en sus aperitivos, platos e incluso en postres. Es un producto de agricultura ecológica. Consejos: el ajo negro mejora con el tiempo y maduración, como el vino, pero debe consumirse antes de los 3 años.