Cacio e pepe es una clásica salsa de pasta romana hecha solo con queso Pecorino y pimienta negra, siendo 'Cacio' el dialecto romano para Pecorino. Un emblema de la 'Cucina Povera', este plato simple pero satisfactorio fue una vez un alimento básico para los pastores, que llevaban queso, pimienta y pasta seca al campo para una comida fácil y llena de energía. Tradicionalmente acompañado de espaguetis o linguini, cacio e pepe es uno de los platos más icónicos de Roma, junto con la carbonara. Formato: Tarro de vidrio 180g envuelto en papel.