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Shiro Dashi Shoyu | Caldo Dashi con salsa de soja clara | 400 mL al por mayor
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Descripción
Shiro Dashi Shoyu es un caldo dashi concentrado elaborado por la cervecería Daikō Shōyu en Kinomoto, Japón, establecida en 1852. Contiene una infusión de virutas de bonito (katsuobushi) y salsa de soja clara. Notas de cata De color marrón claro con un tono turbio, el aroma de este dashi se caracteriza por pescado ahumado que recuerda a la tocino. Tiene una textura en boca aterciopelada. Usos Mezclar con 10 partes de agua para preparar un caldo dashi para sopas de miso, platos de fideos (ramen, udon) o takoyaki y okonomiyaki. También se puede usar en su forma concentrada para añadir matices ahumados a guisos y sopas cremosas.
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Detalles
SKU: SS-DK-SD-400 Hecho en Japón Caducidad: Entre 12 y 24 meses Conservación: De larga duración Contiene: Soja y Trigo Ingredientes: Agua, sal, jarabe de glucosa, copos de bonito, extracto de alga, hidrolizado de proteínas, extracto de arroz fermentado, vinagre fermentado, salsa de soja clara, aminoácidos, goma xantana. Peso: 0,7 kg (1,54 lb) Dimensiones: 8 x 8 x 18 cm (3,1 x 3,1 x 7,1 in) Embalaje: Reciclable
