Cúrcuma - Especiales al por mayor

Cúrcuma Simplemente saludable y deliciosa. ¡Ideal para shots de jengibre! La cúrcuma pertenece a la familia del jengibre y crece en el sudeste asiático. Importante es el rizoma de la planta perenne, también llamado rizoma, en el que se almacenan los nutrientes. El rizoma se encuentra justo bajo la superficie del suelo y crece formando tubérculos carnosos y abultados. Esta estructura está rodeada por una capa de corcho que se separa con agua caliente y posteriormente la raíz obtenida se seca. La cúrcuma es una planta conocida como medicinal, pero también se utiliza como especia. La cúrcuma es de color amarillo y da el color al polvo de curry. En China e India la cúrcuma es un medicamento importante. El aceite de la planta tiene efecto antiinflamatorio. La curcumina, un compuesto de la planta de cúrcuma, es aún más eficaz y se utiliza casi exclusivamente en medicina; actúa como la hidrocortisona, pero sin efectos secundarios. Como especia es más bien suave, similar al azafrán, y tiñe los alimentos de un agradable color amarillo. Se usa en el curry y, por ejemplo, en España para la paella. Ingredientes: 100 % cúrcuma Plazo de entrega: 1-3 días dentro de Alemania Gastos de envío generales: Gastos de envío en D 3,95 € - Envío gratuito a partir de 20 €