El aceite de semillas de cáñamo se consume crudo, no soporta la cocción, úselo en sus ensaladas de crudités, en una sopa, sobre un carpaccio de tomates o champiñones, o con sus brotes germinados. El aceite de cáñamo, con su aporte de omega 3, omega 6 y omega 9, es un aceite saludable o dietético por excelencia. Su sabor a nuez y su color verde aportarán a sus platos un toque de sabores delicados. Nuestro aceite de cáñamo orgánico se obtiene por primera presión en frío de las semillas de cáñamo que cultivamos con nuestro artesano aceitero en Deux-Sèvres. Decantado durante varias semanas, luego se embotella en vidrio marrón para conservar todas sus virtudes. Sin filtrar, conserva una ligera turbidez que forja su carácter único. Utilice preferentemente su aceite en los seis meses posteriores a la apertura y consérvelo en el refrigerador. El aceite de semillas de cáñamo no contiene ni THC ni CBD. 36 €/litro.