NO MÁS RASPADURAS: pequeñas cantidades, como dientes de ajo individuales, finalmente se pueden triturar de forma fina y limpia sin que se peguen a todo el borde de la olla. NO MÁS ALTIBAJOS: el embudo reduce las salpicaduras en la olla al picar, hacer puré y cortar. Los ingredientes ya no se pegan a la olla y se mantienen en la zona del cuchillo. Se conserva la capacidad de 2,2 litros. Resistente al calor: hasta 120 grados y, por lo tanto, puede permanecer en la olla mientras se cocina. Se pueden añadir otros ingredientes en cualquier momento. HACE QUE LA TM SEA PERFECTA: Con el reductor para ollas Thermomix, se mejora la mayor debilidad de la TM 31.