Luisa Pantaleo, salsa de berenjena orgánica; Peso neto 295 g; peso bruto 500 g; Notas gustativas: cremoso, de color marrón-rojo, con trozos de berenjena cortada en cubitos en su interior. Al abrir, inmediatamente se escucha el intenso aroma de la salsa, la berenjena y una nota fresca de menta. La berenjena cocida dentro del puré de tomate fresco libera su sabor típico; Maridajes: el uso óptimo de la salsa de berenjena es como aderezo para pasta (tanto seca como fresca). El contenido del envase es útil para aderezar 2/3 porciones (unos 250 g de pasta). Vacía y calienta todo el contenido del paquete en una sartén mientras esperas a que la pasta se cocine. Cuando la pasta esté cocida, añada todo y saltee durante 1-2 minutos. Si lo desea, agregue queso fresco rallado o trozos pequeños de ricotta. Se puede utilizar como ingrediente para condimentar cuscús, pizzas y panecillos;