Producida con tomates cherry amarillos cultivados bajo el sol del sur de Italia, se distingue por su dulzura natural, baja acidez y color brillante que aporta vivacidad a cada plato. Su consistencia aterciopelada y sabor delicado la convierten en la aliada ideal en la cocina cuando se busca equilibrio y finura. Perfecta para: • platos a base de pescado y mariscos • risottos y pastas cremosas • verduras asadas o a la parrilla Una alternativa elegante y sorprendente al clásico tomate rojo.