Estigmas de azafrán orgánico de calidad superior, certificados en agricultura orgánica FR-BIO-15, producción francesa. Peso neto 0.2 gramos. Botella de vidrio con tapón de corcho sellada con una pestaña tricolor. La botella de 0,2 gramos de la preciosa especia del azafrán provenzal permite cocinar cómodamente para unas 15 personas. Manténgase alejado de la luz y la humedad. ¡Déjese llevar por el viaje gourmet de Provenza Safran! Carnoso y tenaz, sublima tus platos mientras libera sus deliciosos aromas, su sabor dulce y amargo al mismo tiempo y su color amarillo dorado. Infunda el azafrán durante aproximadamente 40 min - 1 hora en un líquido tibio (agua, caldo, leche u otro líquido) antes de usarlo. Plato salado (risotto, paella, pasta, tajine, bullabesa, mejillones...): 4-6 estigmas/persona Salsas: 1-3 estigmas/persona Plato dulce, té, té de hierbas: 1-3 estigmatas/persona Mermeladas: 7-10 estigmas por kg de fruta