Código de la parrilla. Ludwig Maurer (Alemán) al por mayor

¡EL PVP ES EL PRECIO DE VENTA AL PÚBLICO FIJADO! Idioma del producto: Alemán • La nueva obra del experto en carne • Más de 50 recetas para la próxima barbacoa • Incluye teoría y conocimientos de fondo • Con fotografía gastronómica destacada RECETAS ORIGINALES PARA BBQ Y COCINA AL AIRE LIBRE DEL AUTOR BESTSELLER Chisporroteante, ardiente, variado: Ludwig Maurer, autor bestseller del Codex de la Carne, trae al mercado con 80 recetas el mejor y más importante libro sobre BBQ y parrilladas. Con la sensación de estar directamente al lado del maestro en la parrilla, el Codex de la Parrilla transmite todo lo que hay que saber sobre la cocina al aire libre. Las recetas convencen no solo por su sabor, sino también por su simplicidad y calidad simultánea: desde recetas bávaras, pasando por filetes y hamburguesas, hasta el arte de la parrilla japonesa, los acompañamientos de verduras más deliciosos y las mejores salsas – ¡cada plato hace la boca agua! "Pocos cocineros entienden tanto de carne como Maurer y saben presentarlo de manera tan encantadora y entretenida." SZ