Twin Wine - Variedades de uva de Sicilia al por mayor

Twin Wine – Variedades de Sicilia es una caja pensada para ofrecer una experiencia de degustación consciente y profunda. La idea subyacente es sencilla: partir de la variedad autóctona para conocer Sicilia y, a través de las botellas, descubrir el trabajo de las bodegas y las distintas interpretaciones del territorio. Cada selección propone dos vinos obtenidos de la misma variedad, pero vinificados de forma diferente o por productores distintos. La comparación directa permite apreciar cómo el clima, el suelo y las decisiones enológicas pueden dar lugar a resultados muy distintos entre sí, aun partiendo de la misma uva. Elige la caja que prefieras: Nocera La Nocera es una variedad extendida en el área de Milazzo y en los terrenos arenosos y volcánicos del territorio de Messina. Las botellas propuestas proceden de la bodega Vigna Nica, en Barcellona Pozzo di Gotto, con vistas a las Islas Eolias. La frescura natural de la Nocera permite elaborar esta variedad de uva tinta en interpretaciones originales. Para descubrir la versatilidad de la Nocera te recomendamos: * para degustarla en pureza, el espumoso extra brut producido con método ancestral. * el rosado biodinámico de Vigna Nica, donde Nocera y Nero d'Avola se equilibran. Frappato Variedad autóctona de uva tinta cultivada en la provincia de Ragusa, el Frappato es conocido por su ligereza, sus aromas fragantes y su bebida fluida. Para conocerla te recomendamos dos etiquetas ecológicas de la bodega Gurrieri de Chiaramonte Gulfi: * el Frappato en pureza * el Cerasuolo di Vittoria DOCG (40% Frappato, 60% Nero d’Avola), la única denominación DOCG siciliana La comparación pone de manifiesto la diferencia entre la inmediatez del monovarietal y la complejidad del ensamblaje. Grillo El Grillo es una de las variedades autóctonas de uva blanca más representativas de Sicilia, nacido del cruce natural entre Catarratto y Zibibbo. Para degustarlo, proponemos: * el Grillo en pureza de la bodega Gurrieri * el Mamertino blanco de la bodega Vigna Nica, en el que el Grillo se acompaña de Inzolia Dos interpretaciones que evidencian, por un lado, la frescura y la linealidad de la variedad y, por otro, una mayor complejidad y elegancia. Nero d’Avola Variedad emblemática de Sicilia y protagonista del relanzamiento de la enología de la isla desde los años ochenta. Te proponemos degustarla en pureza y en un ensamblaje menos conocido y muy particular: * el Nero d'Avola de la bodega Baglio Diar * el Mamertino D.O.C. de la bodega Vigna Nica, un ensamblaje antiguo ya apreciado por los romanos, en el que el Nero d’Avola se une a la Nocera y al Nerello Mascalese Si deseas regalar la caja, puedes añadir el estuche para dos botellas para presentar de la mejor manera un regalo original y selecto.