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Descripción
Sémola de trigo duro de Apulia, sal y agua, niente di più! Los bucatini son espaguetis gruesos y huecos, perfectos para atrapar la salsa. Su forma única en U muestra que están hechos a mano. Estas pastas son especialmente conocidas por ser cocinadas "all’amatriciana", un gran clásico de la cocina italiana: bucatini, cebollas, datterino, pimiento seco, guanciale o panceta. Pasta típica del Gargano, trefilada en bronce y confeccionada en Serracapriola (Apulia) por la familia d'Amicis. Artesanales, estas pastas reflejan nuestra cultura y nuestra forma de cocinar. Sabores auténticos y un gusto único. Secado lento en horizontal y a temperatura ambiente. + ¡No tires el agua de cocción de la pasta, es el secreto de su éxito! ¡El almidón presente en el agua de cocción es el mejor aglutinante posible para dar cuerpo a la salsa!
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Detalles
SKU: ODS_PA_BUC_P Hecho en Italia Caducidad: Entre 24 y 36 meses Conservación: De larga duración Contiene: Trigo Ocasión: Para todos los días Producción: De origen local Temporada: Todo el año Dieta: Bajo en azúcar, Bajo en grasa, Bajo en sodio, Sin alcohol, Sin azúcares, Sin frutos secos, Sin lácteos, Sin sodio, Sin soja, y Vegetariano Idioma del producto: Italiano Ingredientes: - Agua, sémola de TRIGO duro del Gargano. (Puede contener trazas de mostaza). - Valores nutricionales (por 100g): Energía 1389Kj/332Kcal - Grasas 0,4g de las cuales ácidos grasos saturados 0g - Hidratos de carbono 68,1g de los cuales azúcares 1,7g - Fibra 2,9g - Proteínas 14,33g - Sal 0,01g. Peso: 0,5 kg (1,1 lb) EAN: 8016647001265 Embalaje: Reciclable y Reciclado Producción: Comercio justo, No testado en animales, y Producción ética
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Valoraciones y opiniones
Relevancia
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Bucatini (500 g)
Excelentes productos de Apulia. Me encantan especialmente los corazones de alcachofa y las alcaparras. ¡También me encantan las orecchiette!
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