Harina orgánica de trigo blando tipo 2, artesanal, hecha en Italia al por mayor

La mezcla seleccionada de granos de pequeños productores locales garantiza una excelente calidad para hornear. La harina integral tamizada de trigo (tipo 2) se produce mediante molienda natural en piedra y una posterior separación parcial del salvado. Esta característica facilita su uso sin perder las propiedades organolépticas del trigo integral sin tamizar: fuente de fibra, minerales, vitaminas y antioxidantes. Bolsa de 25 kg. Contiene gluten. Conservar en lugar fresco y seco. Elaboradas sin aditivos ni conservantes, nuestras harinas integrales no tienen una larga vida útil y deben consumirse dentro de los 6 meses posteriores a la producción. ¿Por qué preferir harinas molidas en piedra? La antigua molienda con piedra movida por agua, combinada con el trabajo artesanal del molinero, asegura la producción de un producto de alta calidad. Así se obtiene una harina completa con todos sus componentes: integral desde su origen.