MUNICA 2021 (en etrusco «Sagrado») Vermentino biodinámico al por mayor

Vino blanco biodinámico, producido con 5 clones de Vermentino, fermentado solo con levaduras autóctonas y sin otros aditivos excepto una pequeña dosis de sulfitos, cultivado en un viñedo de 0,85 hectáreas frente al mar Tirreno, en el Golfo de Baratti, sobre el asentamiento etrusco de la antigua Populonia. NOTAS DE CATA: Color amarillo, con toques de vegetación mediterránea, estructura sápida, intrigante en el paladar. Delicioso vino afrutado que transmite la salinidad del mar COMBINACIONES CON ALIMENTOS: Como aperitivo, con aperitivos de todo tipo, crustáceos, platos de pescado, setas, platos vegetarianos y lácteos.